Das Schweinefleisch beziehen wir vorwiegend von einem Zerlegebetrieb aus der Pfalz, welcher die Hälften von Schlachtbetrieben aus dem Münsterland erhält. Die Teilstücke werden ebenfalls wie beim Rindfleisch von Fachleuten weiterveredelt und für den Endverbraucher fertiggestellt.
Die Produktpalette reicht von der Schweinehälfte bis zum kleinsten Teilstück.